B+S+B | 久々にクッキー作り

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久々にクッキー作り

バタービスキュイ&生クリームクッキー紅茶風味

召しませ浪漫茶房をプレイしてたらお菓子が作りたくなったから……というわけでは別にないのですが、臨月の義姉の病院へ持っていこうと思って、久々にクッキーを作りました。ちっと写真がいまいちだなコレ。

上はれおれおからレシピを教えてもらったバタービスキュイ。
昔、私がチャットで無性にクッキーが食べたい食べたいと呟いていたら、なんとその後日、私の誕生日にこのバタービスキュイとシナモンココアクッキーが届きまして。くう、にくいことするじゃないか。
このバタービスキュイが、私の好みにガツンとあてはまったものでして。まさにこれだ、こういうクッキーが食べたかったんだよ!(つД`) と大感激。レシピを教えてもらって、自分で作ってみてもなかなかおいしくできたので、以来私の定番クッキーとなっております。れおれおに感謝感謝。

下はくっくぃまとめサイトで見つけた生クリームクッキーのレシピに、アールグレイの葉をミルサーで砕いて入れたもの。焼き色がえらいことになってて写真だと全然おいしそうじゃないですね(笑)
うちにはオーブンがないので(昔あったけど壊れたという)オーブントースターで焼くものだから、むらがすごいことに。しかもクッキー作り自体が久々だったのでトースターのクセを忘れてて、何度か端を焦がしました。でも味はまあまあでしたよー。砂糖の分量を 20g も減らして作ったんですがそれでもけっこう甘かったので、次は甘くないチーズクッキーを作りたいなぁ。

COMMENTS

れお | 2004/11/04 11:01
くっくぃ乙です同志( ´▽`)ノ
バタービスキュイ、あれはマドモアゼルいくこさんの本のレシピなので、がつんとジャストミートだったのなら、これを買ってみるのもよいのかもだ。
http://www.fukkan.com/vote.php3?no=2996
買わなくてもこのスレである程度はわかるけどね〜。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/978886456/
| 2004/11/04 21:01
おおお、ありがとう同志!(つД`*)
そうそう。平ぺったくてちょっと歯ごたえのある、こういう素朴なクッキーが大好きなのです私。ジャストミートすぎて感動しましたヨ!
オーブンがないからケーキ作りまではあまりしないんだけど、スレを見てみて作りたいものが多そうだったら購入を検討してみるですよ〜。

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