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久々にクッキー作り
Days(雑記) | 2004-11-03 (Wed) 23:59
上はれおれおからレシピを教えてもらったバタービスキュイ。
昔、私がチャットで無性にクッキーが食べたい食べたいと呟いていたら、なんとその後日、私の誕生日にこのバタービスキュイとシナモンココアクッキーが届きまして。くう、にくいことするじゃないか。
このバタービスキュイが、私の好みにガツンとあてはまったものでして。まさにこれだ、こういうクッキーが食べたかったんだよ!(つД`) と大感激。レシピを教えてもらって、自分で作ってみてもなかなかおいしくできたので、以来私の定番クッキーとなっております。れおれおに感謝感謝。
下はくっくぃまとめサイトで見つけた生クリームクッキーのレシピに、アールグレイの葉をミルサーで砕いて入れたもの。焼き色がえらいことになってて写真だと全然おいしそうじゃないですね(笑)
うちにはオーブンがないので(昔あったけど壊れたという)オーブントースターで焼くものだから、むらがすごいことに。しかもクッキー作り自体が久々だったのでトースターのクセを忘れてて、何度か端を焦がしました。でも味はまあまあでしたよー。砂糖の分量を 20g も減らして作ったんですがそれでもけっこう甘かったので、次は甘くないチーズクッキーを作りたいなぁ。
