本日のお付だし

Antipasti　前菜2品

自家製スモークサーモンとアボガドとオレンジのサラダ
ヨーグルト風味　フレンチキャビア添え

的矢産　殻付き牡蠣の香草グラタン

Primo Piatto　パスタ

ガルガネッリ（手打ちペンネ）アワビと菜の花の肝ソース和え
ロシア産　オシェトラ　フレッシュキャビア添え

又は

パッケリ（極太マカロニ）猪とフォアグラ
ポルチーニ茸のトマト煮込みソース

Pesca　お魚料理

本日の天然白身鮮魚とスカンピ海老のポワレ
カブラとちぢみほうれん草のクリームソース

Carne　お肉料理

岩手産　短角牛サーロインのタリアータとロースとポテトの香草風味
バルサミコソース

Dolce　デザート

本日のメニューよりお好きなものを1品

エスプレッソ　又は　紅茶

上記メニューは2月12日まで、アラカルトでもお楽しみいただけます。
他、\3,800、\5,500のコース料理もご用意いたしております。