　蕎麦切塩釜

京都市叡電修学院

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地図

　こだわりの蕎麦粉　８に小麦粉　２・・・の割合で打たれた二八そば、のおいしさで知る人ぞ知る、活気溢れる店。落ち着いた和風の店内で、しゃっきりとした、細麺を味わう。写真の、熱々の天ぷらも、もちろんおいしいが、なめこおろしそばも、天かす、なめこ、おろし、わさび、のりの豪快なたっぷりさがすっごく嬉しい。そばの盛りがよその店より多めで、おいしかったという満足感も大盛り。どんぶりもの等あって、庶民派？でもここのそば、京都を代表していると思う。