森六

越前　今立町二日市交差点側

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地図

　おいしい蕎麦には目がない我が友ユキちゃんの一押しのお店がここ！とうとう来てみることができた。福井の方言も柔らかなお店の人と、親戚の家に来たような明るい二間のくつろぎの空間。テレビも着いていて。おろし蕎麦とせいろ蕎麦があって、日曜日はおろし蕎麦しか出来ないそうだ。たくさんの著名人の色紙がかかり・・ここまででもうわくわくしてしまう。京都と何かが違うから。ユキちゃんはもう何度ここでゆっくりしたのだろう？
　さて、運ばれて来たおろし蕎麦にびっくり！たっぷりのかつおと、たっぷりのおろしとねぎの辛みに全然負けていない太く、味わいの深い蕎麦。京都で味わったことのない、こしのある蕎麦。これは蕎麦の讃岐うどん！歯ごたえ抜群で噛むほどに蕎麦の香り。クセになるのがわかった。
いつも行列ができるらしい。６の日は休み。